Cancan Rouen

Cancan, Rouen 43 Place du Vieux Marché - Rouen

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Française
• Européenne
• Brasserie gastronomique
• Assis

83/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 7850 notes et avis
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Menu Cancan

  • Entrée Bistronomique
    • Oeuf Bio Brouillé, Velours de Chou-Fleur & Romanesco Croquant, Mouilettes aux Tarama Blanc & Poivre Passion, Brume Cacao
    • Tataki de Boeuf Français mariné à la Bière Brune, Ketchup de Betterave Rouge, Chips de Chioggia & Betterave Jaune en Sorbet
    • Tartefine aux Petits Paris & Pleurotes, Mâche, Mangue & Grenade
  • Entrée Gastronomique
    • Veau Vitello Tonato, Vinaigrette Truffée, Capre à Queue & Parmigiano 18 mois
    • Raviole de Tourteau, Noisette & Herbes Fraîches, Espuma Ginger-Curcuma
  • Plat Bistronomique
    • Mijoté Moderne, dans l'Esprit d'une Paëlla de la Mer
    • Belle Côte de Cochon Normand, Lissé de Chou Rouge, Pomme Granny & Tempura de Brocolis, Jus de Viande au Cidre
    • Risotto d'Epeautre au Lait de Coco, Champignons des Bois & Pâtisson
    • Entrecôte racée fumée à Table (300 gr), au Thym, au Foin & Romarin, Gratin crèmeux & Sauce au Poivre du Chef
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Évaluations du site Web

Google
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Last update on 14/05/2024
4,1
1096 Commentaires

M

Mapstr
Last update on 14/05/2024
5,0
788 Commentaires

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,0
947 Commentaires
Facebook
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Last update on 05/06/2023
4,0
364 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 05/06/2023
4,0
1059 Commentaires

Commentaires

4
YAN Marie
+4
Réservé sur the fork - 20% sur l'addition. Belle découverte, les plats très bien présenté. L'entrée du menu original, maki de bœuf avec quinoa, très frais, ça change des entrées qu'on peut voir dans autres restaurant. Entrecôte très bonne, filet mignon bonne aussi mais il manque un peu de sauce (pas assez pour le morceau servi). Le gaspacho d'ananas frais, sans plus. Riz au lait bon, pas exceptionnel, en revanche la glace au dessus à la coriandre la plus belle découverte du repas, ça ajoute un côté frais original, magique.
5
Kévyn Boucher
+5
Week-end à Rouen , découverte de Cancan , et franchement , une très belle découverte Une terrasse au printemps , plaid fournis , mets excellents , spectacle pour la viande fumée au foin et le dessert à la glace carbonique ! Une viande exquise , savoureuse , tendre, à tomber par terre ! De l apéritif au dessert , un véritable sans faute ! Bravo et à bientôt j espère !
5
romain beuvrier
+5
Incroyable !!! J’ai rarement vécu une expérience culinaire comme celle ci, personnel hyper sympa et cuisine étonnante et détonnante ! Ne pas hésiter
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Dimanche:
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Comparez les meilleurs restaurants près de Cancan

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TA

Cancan

84 4.1 4 4
Rodolphe 100 4.7 4.9 5
Pommes d'Epices 94 4.8 4 4.5
Prélude 86 4.7 0 4.5
La Marmite 88 4.8 4.5 4.5
Gill 91 4.7 4 4.5
Payiz 95 4.7 5 4.5
La Petite Auberge 85 4.1 5 4.5

Le Chef reccommande

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